Hemmagjord juice

Igår när jag kom hem från jobbet letade jag fram min råsaftcentrifug från ett av skåpen i köket. Hade nästan glömt bort att jag hade den för den har stått gömd allra längst upp sen jag flyttade in i den här lägenheten. Alltså sen mars 2012 haha. 😛 Iaf fick jag lust att använda den igen så gjorde saft på apelsin, citron, äpple och morot igår. Sååååå gott! :) Och bra sätt att få i sig frukt och grönt. Grönsaker äter jag massor av varje dag men frukt är jag betydligt sämre på…

Imorse inledde jag dagen med ny hemmagjord juice. Körde samma som igår men här gången blandade jag i både blomkål och rödbeta också. Ville ha lite extra näring i och det vart riktigt gott! Känns som en bra start på dagen! :)

Grönsakssoppa

Jobbade hemifrån idag med min rejäla förkylning. :( Är så jäkla snorig och slemmig så det känns som att hela huvudet ska explodera. Men än så länge är det helt…

Passade på att koka ihop en grönsakssoppa nu på eftermiddagen. Känns höstigt och perfekt när man är dålig. Enelt att göra också. Är väldigt nöjd nu för den vart såååå god! :) Hade i rätt mycket chili så den har en härlig hetta. Kan förhoppningsvis hjälpa mot det här jäkla viruset jag dras med.

Hade i följande grönsaker: potatis, blomkål, morötter, rotselleri, purjolök, gul lök, vitlök och chili. Plus grönsaksbuljong, salt och peppar. Och en skvätt matlagningsgrädde på slutet. Mer än så behövs inte! :) När det kokat ihop ett tag så att grönsakerna var mjuka mixade jag allt med en stavmixer. Smakerna går ihop så mycket bättre då tycker jag. :)

Blir ett gäng matlådor också, vilket alltid är bra. Skönt att ha mat att bara värma när det behövs.